COCINA

HOSTELERÍA Y TURISMO

7 MÓDULOS | TÍTULO TÉCNICO

Para el estudiante que estudie la especialidad

Título a nombre del Ministerio de Educación.
Certificados al concluir los módulos.
Bolsa de empleo y colocación de prácticas pre-profesionales.
Convenio con empresas privadas, Municipalidades y entidades públicas.
Currícula moderna.

BRAULIO

EMERSON

RAUL EFRAIN

JORGE LUIS

Horarios

-	Frecuencia	Turno	Horas	Horario
1	LUN-VIE	MAÑANA	3	08:00 - 11:00
2	LUN-VIE	MAÑANA	3	11:00 - 14:00
3	LUN-VIE	TARDE	3	14:00 - 17:00
4	LUN-VIE	NOCHE	3	17:00 - 20:00
5	SAB-DOM	TODO EL DÍA	8	08:00 - 17:00

Módulos de la especialidad

MODULO 1

OFERTA GASTRONÓMICA Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO

Duración: 400 horas.
12 Semanas
3 Meses
-

MODULO 2

TÉCNICAS CULINARIAS, PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Duración: 300 horas.
12 Semanas
3 Meses
-

MODULO 3

PREPARACIÓN, ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

Duración: 300 horas.
12 Semanas
3 Meses
-

MODULO 4

COCINA REGIONAL NACIONAL Y CREATIVA

Duración: 400 horas.
12 Semanas
3 Meses
-

MODULO 5

TÉCNICAS DE SERVICIO, ELABORACIÓN Y CREACIÓN DE LA COCINA PERUANA

Duración: 400 horas.
12 Semanas
3 Meses
-

MODULO 6

REPOSTERÍA Y PASTELERÍA

Duración: 400 horas.
12 Semanas
3 Meses
-

MODULO 7

COCINA INTERNACIONAL

Duración: 300 horas.
12 Semanas
3 Meses
-

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Más especialidades

OPERADOR DE COMPUTADORAS ASISTENCIA DE GERENCIA COSMETOLOGÍA AVIACIÓN COMERCIAL SASTRERÍA OPERACIÓN DE MAQUINARIA PESADA EQUIPOS ELECTRÓNICOS DE CONSUMO LOGÍSTICA Y ALMACÉN MÚSICA Y CANTO INGLÉS MECÁNICA AUTOMOTRIZ
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